Veronika (@mama.li.ve) si naše produkty zamilovala a tentokrát z nich připravila zapečený lilek Parmigiana di melanzane - nic složitého na přípravu a navíc opět za minimum času.
Na recept potřebujete:
- lilek
- BIO rajčatovou omáčku
- mozzarellu
- parmezán
Postup:
Lilek nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi do zlatova. Do vyšší zapékací nádoby vrstvíme rajčatovou omáčku, opečený lilek, parmezán, mozzarellu, rajčatovou omáčku, opečený lilek...a takhle pořád dokola. Na vrch pečicí misky, s takto poskládaným puzzle, nasypte parmezán a hurá do trouby na 180 stupňů 40 minut.
